El catering es un arte dentro de los servicios de hostelería, y aunque su ordenamiento y preparación es algo más compleja, es un negocio muy lucrativo para las empresas que ofrecen estos servicios.
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4. Platos que puedan prepararse con adelanto: Para evitar estar demasiado tiempo en la cocina mientras los invitados están presentes, es ideal incluir platos que puedan prepararse con adelanto o que solo requieran un toque final antiguamente de ser servidos.
El servicio de catering es muy demandado por personas de todos los ámbitos, puesto que sirve tanto para una reunión sencilla en casa, como para un evento de una empresa multinacional.
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Tostadas de aguacate con frutas y semillas Pudding de chia y frutas de temporada Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Si estás interesado en contratar un servicio de catering para eventos, aquí te vamos a adivinar unos consejos muy útiles para no malograrse en tu dilema y que tus invitados se lleven un excelente memoria de tu evento:
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Crear un menú para un evento significa designar comidas y bebidas que encajen con el evento, que les guste a los invitados y teniendo en cuenta detalles como la época del año, la hora y el sitio. Aquí tienes 6 pasos para hacer un buen menú de catering para eventos:
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Mini tacos gourmet: Variaciones como cochinita pibil, pollo al chipotle y verduras asadas con guacamole, para aquellos que buscan un toque más internacional.
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Aunque suene parecido, el catering se considera solo el acto, es asegurar, el servicio que se presta en almohadilla a las necesidades del cliente, mientras que la empresa, es el conjunto de personas especializadas que se encargan de toda la transporte y la prestación del servicio.